第188章 杀猪盛宴,分猪肉
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村里热热闹闹地开始分猪肉。
这次围捕野猪的点子是孟冬生在山里偶遇村里的猎户时,闲聊提到的。
然后由村里的猎户回来召集人手,制定计划后实施的。
前期的挖陷阱,后期的驱赶、诱捕,到最后扛着众多野猪下山,明玥庄子上几户人家的男丁们都是主力。
所以这次分猪肉,明玥家得了一头240多斤的猪,和一头五十多斤的猪仔。
其实,看着那几只还吃奶的小猪崽,明玥是很眼热的。
但是一想到,野猪皮糙肉厚的,肉质还比较柴,比不上家养猪的口感。
想想还是算了,还是等来年开春了,自己去买些家养猪回来养算了。
......
村里所有参与围猎行动的那些人家,基本都分到了大几十斤的肉。
好些人觉得自家吃不了那么多的,都便宜卖给了村里人。
外头从前猪肉13文钱1斤,闹灾后,涨到了18文1斤。
村里好多人家,秋收后卖了粮食,换得了一些银两,却也还是舍不得买肉吃的。
现在村里便宜卖的野猪肉,才10文钱一斤,好些人排队在买。
......
明玥家分得的那两头猪,卸了之后,明玥拿了一只大猪腿,剩下的都让庄户自己分了。
毕竟这次出力的是他们,自己只是跟着沾点光而已。
除了大猪腿,明玥还包揽了今天杀的所有猪的猪下水,以及几大桶的猪血。
明玥看着能有几百斤的猪下水,顿时有些犯难。
一开始她听说大家都要把猪下水拿去山里埋了,觉得太可惜了,就说她要这些猪下水,让他们别扔了。
所以今天杀的所有的猪的猪下水,都堆积在明玥家的池子旁,成了一座小山。
明玥不得不满村去收集草木灰,和雇了十来个能干的妇人跟着庄子上的人,一起清洗。
这不,这些妇人从上午野猪抬回来之后,就一直在水池边,用草木灰反复搓洗猪下水。
一直到大下午时分,才搓洗完。
洗完了,一个个腰都直不起来了。
“月丫啊,你这20文钱,真不好赚!”
她们嘴上说归说,但是数铜板的时候,嘴上的笑容可是没淡过。
不仅数铜板的时候高兴,她们看着那些被洗干净的猪下水,也是啧啧称奇。
原来这样洗出来的猪下水,竟然能洗得这么干净,臭味也没了。
只不过,她们印象中,猪下水有苦味,还难嚼,特别不好吃。
喂狗,狗都嫌弃。
她们也不明白,明玥要这么多猪下水来干嘛。
明玥表面乐呵呵地,看着装了几大桶和几大缸的洗干净的猪下水,实际上心里也暗暗后悔。
猪下水煮好了,再好吃,她家也吃完这么多啊!
好在,中午的时候,她就让那些背着猪肉到镇上去卖的人,帮忙从镇上的药铺买了很多的八角,桂皮,香叶,小茴香,白芷,香果,花椒,茱萸等。
另外还买了一袋糯米。
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