第217章 回家吃午饭

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亲妈菜，学名其实叫“苣荬菜，赵小英不知道为什么当地人叫它“亲妈菜”？焦苦焦苦的，赵小英和小弟赵鹏展都不爱吃。

包书贤和陈大婶子却很喜欢吃，赵鹏展小声嘀咕:“怪不得叫亲妈菜的，原来是妈妈们喜欢吃”。赵小英听见了，笑的一口饭差点没顺鼻子喷出来!

苣卖菜，也是一味中药。是菊科苣荬菜属的多年生草本植物，别名南苦苣菜、野苦荬。

苣荬菜的根，垂直伸长，多少有根状茎；茎直立，有细条纹，上部或顶部有伞房状花序分枝；基生叶多数，与中下部茎叶全形倒披针形或长椭圆形，两面光滑无毛；头状花序，总苞钟状，黄色；瘦果稍压扁，长椭圆形，基部连合成环；种子较小，成熟的种子具伞状白色冠毛。花果期1-9月。

苣荬菜分布范围广，几乎分布在世界各地，在中国，宁夏、新疆、湖北、云南、贵州等省份均有分布。

苣荬菜生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。

苣荬菜的匍匐茎横走地下，较抗寒；喜光植物；喜潮湿，能耐旱，耐盐碱，适应性强。

苣荬菜富含蛋白质、脂等营养成分，可直接食用，或加工成酸菜、蔬菜干、清汁饮料。

苣荬菜的叶片粗蛋白一粗厢粒含量较高，是优质的牧草；花期长，蜜源丰富，是较好的蜜源植物;此外可富集重金属，有助于治理矿区土壤污染、恢复生态环境。