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可是新问题又来了。豆腐虽然好吃，但太软了，不好保存和运输。阿巧和爹爹又开始琢磨。有一天，阿巧看见爹爹在给木桶箍铁圈，突然有了主意：“爹爹，我们做个木框，把豆腐放进去，再用重物压一压，是不是就能让豆腐变硬些？”
说干就干！爹爹找来木板，做成一个方方正正的木框，在底部铺上干净的纱布。阿巧把做好的豆腐舀进木框，盖上纱布，又在上面压了一块大石头。过了半天，掀开纱布一看，豆腐变得结结实实，形状方方正正的，再也不像之前那样软塌塌了。
这下，清泉村的豆腐更出名了。附近村子的人都来买豆腐，阿巧还教大家用豆腐做菜。有人把豆腐切成小块，煎得金黄；有人用白菜炖豆腐，汤汁鲜美；还有人把豆腐做成麻辣鲜香的小菜。
有一回，一个商人路过清泉村，尝了阿巧做的豆腐后赞不绝口：“这豆腐口感嫩滑，味道鲜美，要是卖到城里，肯定大受欢迎！”商人带着阿巧做的豆腐去了城里，果然，豆腐一下子就成了城里人的新宠。
慢慢地，做豆腐的手艺从清泉村传到了四面八方。每当有人问起，大家都会说：“这是一个叫阿巧的姑娘，在一次意外中发现的美食。”而在清泉村，阿巧和爹爹依然每天磨豆子、做豆腐，他们的院子里，总是飘着浓浓的豆香，就像他们的故事一样，温暖又悠长。
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