第65章 妈妈的爱心鸭蛋

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她继续听老师讲课。

课间时分，她打开了妈妈给她送过来的包裹。

是一些吃的东西，其中有圆滚滚的咸鸭蛋。

说起咸鸭蛋，七安是最喜欢不过的了。

她见过奶奶和妈妈是如何腌制咸鸭蛋的。

在桥沟爷爷的老屋后，有一种砖红色的泥土。用这种泥土将新鲜的鸭蛋包裹起来，再均匀地拌上适量的食盐，放在阴凉处静置二十天以上。

在煮米饭的第一遍时，把洗干净的咸鸭蛋放进含有大米的铁锅里，一块儿用大火煮。

约十余分钟后，大米微软，里面的米芯还硬。

这时，将大米全数舀出，米汤倒出来，鸭蛋也捞起来。

等鸭蛋微凉的时候，用菜刀将鸭蛋对开切成四瓣。

橙红的鸭蛋黄，雪白的鸭蛋青，像一只只小艇，呈圆环形整齐停靠在白色的瓷盘里。

有些鸭蛋黄上还有诱人的油渍溢了出来，流淌在盘子里。

这便是妈妈亲手做的咸鸭蛋了。

口感不咸不淡，蛋黄入口的沙滑感，还有鸭蛋青配白米饭的清口感，七安想着这些，忍不住咽了咽口水。

她拿出一个咸鸭蛋悄悄递给了林同学。

然后，她在林同学的笔记本里写到：“我妈妈做的咸鸭蛋好吃吗？”

过了几天，她再次打开林同学的笔记本，上面写着：“好吃，好吃极了。”在这行字的后面，林同学还特意用笔画了一个可爱的笑脸。