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贾青青用左手虎口挤出丸子形状,右手用勺子舀取丸子放入热油锅中。

控制好油温,丸子炸至金黄且熟透之后便捞出来,直到把这一盆肉馅炸完为止。

炸完肉丸子,便开始炸馓子,面粉中加入盐、水和油,揉成稍硬的面团。

再将将面团擀成薄片,切成细长条,随后将面条拉伸成细长的馓子状。

待油温升高后,放入馓子炸至金黄酥脆。

三小只原本是在院子里开开心心的打雪仗,但是自从闻到香味之后,一个个就赖在厨房里不走了。

垂涎欲滴。

贾青青拿了一个碗出来,盛了一点给他们吃。

但是不给他们吃多了,今天晚上可是要吃年夜饭的,好吃的东西多了,这要是吃多了,晚上吃不下可不好。

但是今日的重头戏并不是炸丸子和馓子。

哪怕他们现在不缺粮不缺油,但是炸物在山谷里依然还是奢侈品,也只有过年过节的时候才会炸一次吃。

今日过年,贾青青便想着来点现代的炸货。

比如炸鸡,炸猪排,炸红薯条之类的。

不是因为这些东西有营养,纯粹就是因为这些炸货香!

哪个小孩能抵挡住炸货的诱惑?

在现代的贾青青长大了都不行,更何况在古代还没有被炸鸡诱惑过的众人。

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